Сразу следует уточнить, питание для кого? Для молодого и здорового человека – одно. Для болезненного и худого – другое. Для людей с повышенным обменом веществ этот вопрос вообще не существует. Они едят всё, что хотят и

сколько хотят. И это никак не отражается на их внешнем виде. Для остальных людей проблема правильного питания существует. Из-за большого количества, продуктов, приобретаемых в готовом виде, мы лишены информации об их составе. Знакомьтесь с составом ингредиентов, заявленным на этикетке.

Из-за малоподвижного образа жизни приходится считать калорийность даже приготовленного дома. Иначе процесс набора веса выйдет из-под контроля. А сбрасывать его гораздо тяжелее, чем не набирать. Еще одна причина, по которой нужно внимательно относиться к тому, что едим – это сохранение здоровья. Разбалансированное нездоровое питание – причина многих сегодняшних заболеваний, таких как сахарный диабет, холецистит, гастрит, ожирение.

Как правильно посчитать калории пищи?

Для начала нужно запомнить, что:

1г белка содержит 4 килокалории;
1г углеводов столько же – 4 килокалории;
1г жира – 9 килокалорий.

Для того, чтобы производить расчеты понадобятся весы. Если вопрос набора веса стоит остро, можно приобрести весы, которые сразу подсчитывают количество калорий. Не пытайтесь определять калорийность на глазок. Это можно будет делать, когда будет приобретён какой-то опыт. Цифрам на упаковке тоже не всегда можно доверять. И не по причине недобросовестности производителя. А потому, что расчёт этой цифры подразумевает полное усвоение продукта. А это не всегда так бывает. В силу индивидуальных особенностей. Есть люди, у которых не усваиваются огурцы, у кого-то грибы или булочки. Усвояемость животного белка составляет – 95%, а растительного только – 60%. Плохо усваивается кукуруза, дыня.

Не зацикливайтесь на калориях.

Количество калорий может соответствовать, а весы будут показывать увеличение. Тогда срочно нужно пересмотреть меню, чтобы не было перекоса в пользу углеводов. Правильно распределенные калории должны расположиться вот так:

Жиры – 25-35% от общего количества калорий в день.
Белки – 10- 30%.
Углеводы – от 45- 65 % от дневного рациона.

Нехватка белков скажется на состоянии мышц. Жиры нужны для выработки гормонов, углеводы – источник энергии. Человеческий организм – чутко сбалансированная система. Поэтому любой долгосрочный сбой в рационе обязательно скажется на здоровье. Оказывается, чтобы восполнить нужное количество жиров в день, достаточно столовой ложки растительного масла или 100 г арахиса.

Постарайтесь узнать своё допустимое количество калорий в день. Оно зависит от возраста и образа жизни. В возрасте от 20 до 30 лет это может быть 2000 ккал. От 30 до 50 – 1800. Всё должно быть очень индивидуально. Есть программа расчёта калорийности питания соответственно вашему возрасту. Загляните туда и уточните цифру. Но день на день не приходится. Если за день не удалось присесть или пришлось потрудиться, то и съесть можно больше. Калории нужно сжигать движением.

Мужчинам, занятым тяжёлым физическим трудом допускается съедать до 4500 ккал. А для молодого человека, лежащего у телевизора такое количество – катастрофа.

Противостоять пищевым соблазнам сегодня очень не просто. И считать калории – мало приятного, но в награду за это получаем продлённую молодость, стройность и хорошее настроение.

ПОЛЕЗНЫЕ ПРОДУКТЫ

Принципы правильного питания

Принципы правильного питания

Сразу следует уточнить, питание для кого? Для молодого и здорового человека – одно. Для болезненного и худого – другое. Для людей с повышенным обмено...
Из чего состоит еда

Из чего состоит еда

Мы – то, что мы едим Каждый продукт питания имеет свой определенный состав, который определяет не только его вкус, но и то, насколько этот продукт вр...
Безопасность пищи

Безопасность пищи

Качество и безопасность пищи Рациональное питание будет действительно здоровым при условии оптимального состава суточного меню и отсутствии в продукт...
Как не насидеть лишний вес на работе

Как не насидеть лишний вес на работе

Приходишь на работу, включаешь компьютер, садишься на родной стул и… сидишь, сидишь и сидишь… Сидя в офисе работать очень хорошо: снег не сыпется на г...
Как перестать заедать проблемы

Как перестать заедать проблемы

Многие люди воспринимают некоторые события как стресс, сознательно натягивая на себя несуществующие или минимальные неприятности. При этом одни из них...
Как быстро похудеть

Как быстро похудеть

Как быстро похудеть Вам нравятся авралы и суета? А если дело касается самого святого – нашего здоровья? Предположим, вы набрали лишний вес и теперь ж...
Приправы и специи

Приправы и специи

АНИС Описание: не всем по вкусу анис, хотя он и обладает легким, освежающим ароматом. И все же анис очень популярен именно в кондитерской промышленно...